文 | 郑浩钧
5月16日消息，天眼查APP显示，北京奈雪餐饮管理有限公司天津和平区第一分公司因经营超过保质期的食品，被天津市和平区市场监督管理局罚款5000元，并被没收已过期的1瓶已开封牛奶。
值得一提的是，这不是奈雪第一次出现食品安全问题。
2021年8月2日，新华社报道了记者在奈雪位于北京的两家门店卧底时，发现店内存在诸多食品安全问题，如蟑螂“不用管”；腐烂水果继续用；产品标签随意换；手套不戴，抹布不洗。
2021年8月23日，国家市场监督管理总局通报了6家食品企业检查情况，其中奈雪两家门店因在生产制作中出现违规操作问题被处以罚款和通报批评。奈雪2家涉事门店均被顶格罚款10万元，2家门店店长分别被罚款25万元和28万元。
2021年10月，奈雪东长治路店因被抽样的金色山脉宝藏茶的菌落总数项目不合格，被上海市虹口区市场监督管理局罚款5000元，并没收违法所得25元；同月，上海奈雪餐饮管理有限公司南京西路分公司生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂，被没收违法所得9.26元，罚款5万元。
奈雪食品安全